Морепродукты в Нячанге цены 2026

Морепродукты в Нячанге цены 2025: Где поесть и как не отравиться

Если вы приехали во Вьетнам и не наелись морепродуктов до отвала — считайте, отпуск прошел зря. Нячанг — это гастрономическая столица побережья. Здесь креветки, крабы, устрицы и лобстеры стоят в разы дешевле, чем в Европе или России.

Но есть нюанс: грань между гастрономическим восторгом и пищевым отравлением здесь тонка. Я расскажу, где искать самые свежие морепродукты в Нячанге, сколько они реально стоят в 2025 году и почему нельзя покупать еду на пляже.

Зона риска: Пляжные торговцы

Первое, что вы увидите на пляже — это бабушек с коромыслами, предлагающих "свежайшего" лобстера за смешные 400–500 тыс. донгов ($15-20).

⛔ Осторожно: Пляжный "деликатес"

Не дайте себя обмануть! Лобстер на пляже — это аттракцион невиданной жадности.

• Этот лобстер мог умереть 3 дня назад. Чтобы скрыть запах, его жарят с тонной чили и чеснока.
• Часто под видом лобстера продают более дешевых морских раков.
• Санитария на горячем песке отсутствует полностью.

Вердикт: Фотографировать можно, есть — опасно для жизни.

Улица "Бо Ке" (Bo Ke): Колорит и тазики

Хотите поесть как местные, вкусно и недорого? Вам нужно на север города, за мост Чан Фу, на улицу Thap Ba (район башен Понагар). Туристы называют это место "Улица Бо Ке".

Что такое "Бо Ке"?

Это десятки кафе подряд, где перед входом стоят тазики и аквариумы с живой живностью. Вы тыкаете пальцем в понравившуюся рыбу или краба, и через 15 минут они у вас на столе.

Цены 2025 (ориентир):

• Устрицы: 15–20 тыс. донгов/шт.
• Креветки: 300–450 тыс. донгов/кг.
• Гребешки: 150–250 тыс. донгов/кг.
• Лобстеры: от 1.2 млн донгов/кг (зависит от размера).

Безлимитные Буфеты (Seafood Buffet)

Тренд последних лет в Нячанге — шведские столы с морепродуктами. Это идеальный вариант для тех, кто боится переплатить.

Плати один раз — ешь сколько влезет

Вы платите фиксированную цену за вход и получаете доступ к горам креветок, устриц, крабов, рыбы и мяса (крокодил, страус). Во многих местах на столе стоит мини-гриль, и вы жарите всё сами.

Популярные места: Ngon Gallery (дорого, премиум), Grill Garden (средний), Zallo (бюджетно).

Средний чек: 250 – 500 тыс. донгов ($10-20) с человека.

Как выбрать живой товар: 5 стадий свежести

Вьетнамцы — мастера продаж. Они могут продать вам мертвого лобстера по цене живого, если вы не будете внимательны. Запомните классификацию от местных экспертов:

• ✅ Свежий: Плавает в аквариуме, агрессивен, пытается ущипнуть. Брать можно смело!
• ⚠️ Умер вчера: Лежит на льду, не шевелится, цвет яркий. Можно брать для гриля, но со скидкой.
• ⛔ Умер позавчера: Лежит в тазу с перевязанными усами, панцирь тусклый. Лучше не рисковать.
• ☠️ Умер давно: Мягкий на ощупь, жабры серые. Категорически нет.
• 🚑 Зомби (Пляжный): Обильно посыпан специями и уже зажарен. Опасен для желудка.

Что обязательно попробовать?

Кроме классики, рекомендую экзотику:

• Суп Лао (Lau): Это "горячий котелок" (Hot Pot). Вам приносят кипящий бульон на горелке и тарелки с сырыми морепродуктами, зеленью и лапшой. Вы варите суп сами прямо за столом. Идеально для компании.
• Морские гребешки (Diep): Запеченные с зеленым луком и арахисом.
• Улитки (Oc): Во Вьетнаме десятки видов съедобных улиток. Попробуйте их в соусе из тамаринда или лемонграсса.